栗ぜんざい
まず一品目に紹介するのは栗ぜんざいです。栗を使用していますが、季節によらず注文可能です。温かいのと冷たいのを選べるので、その日の気温や気分によって決められます。
栗は甘く煮られています。煮られていますが、柔らかすぎることはなく食感がしっかりと残った栗です。
小豆は花ごよみの自家製です。小豆の皮がしっかりと残っているので食感も楽しめます。栗とは違い甘さは控えめです。
ところてん（黒蜜）
次に紹介するのはところてんです。ところてんとは麺状の寒天のことで、他にはない食感です。
セットの黒蜜をかけて頂きます。味付けは黒蜜か酢に醤油やみりんを加えた三杯酢を選べます。デザートとして食べたい場合は黒蜜で、食事として食べたい場合は三杯酢がおすすめです。
独特の食感をお楽しみください。
白壁カフェ花ごよみ
白壁カフェ花ごよみはバス停白壁や地下鉄桜通線高岳駅から徒歩10分くらいの場所にあります。普通の食事に和食を食べたいという方にもおすすめの店です。
