名古屋肉味噌カレーでらがけチーズ ¥958
| ルー | 赤味噌の甘さあり |
|---|---|
| 辛さ | ほとんどない |
| 具 | 赤味噌風味のひき肉と生卵 |
| スパイス | 際立ったスパイス感はなし |
このカレーライスの総評
ここ「名古屋肉味噌カレー研究所」は名古屋グルメとして名古屋市が公認するカレー屋です。名古屋グルメとして打ち出しているだけあり、赤味噌が使われている斬新なカレーになっています。味噌と聞くと味の濃いカレーを想像しそうですが、そんなことはありません。味噌の甘みがほんのりするスッキリとした味になっており、赤味噌風味のミンチが引き立つようになっています。
名古屋市公認の肉味噌カレー。名古屋らしい豪快で斬新な見た目です。
カラシマヨネーズとネギはかけ放題です。ネギと味噌風味のカレールーは相性抜群。カラシマヨネーズをかけると、よりジャンクな料理になります。
チーズをたっぷりと絡めていただきます！ルーに辛さはほとんどなく、大量のチーズと味噌で濃厚なカレーに仕上がっています。
黄身を絡めると濃厚さが増します。
名古屋肉味噌カレー研究所は大須商店街にあります。
