若鯱家のカレーうどん

こちらが若鯱家のカレーうどんです。名古屋でカレーうどんの店といえば若鯱家です。

• 油揚げ
• ネギ
• かまぼこ
• 豚肉
• ナス（トッピング）

カレーが服に飛んでしまうと取れにくいので、紙エプロンをもらえます。これがあれば、白い服でも安心して食べることができます。

今回はナスをトッピングしてみました。個人的にはナスが一番おすすめですが他にも色々とあります。

• 半熟たまご天 : ¥150
• 揚げもち : ¥140
• 揚げなす（9個） : ¥190
• チーズ : ¥190
• 野菜の天ぷら : ¥280
• ロースカツ : ¥390

カレーうどんに使われるうどんは太麺です。食感は硬めなので、初めて食べる方は違和感を感じることも多いです。

カレースープにはラーメンにも使われるような鶏ガラスープを使用しています。主に鶏ガラスープとカレースパイスと魚介系の出汁を使用するのが名古屋のカレーうどんです。辛さはそれほどなくよく出汁が効いているやみつきになるスープです。

一味をかけて食べるのもおすすめです。辛さが増してとても美味しいです。

若鯱家　名古屋駅エスカ店

愛知県内に25店舗以上あるのですが、今回行ったのは名古屋駅の地下街「エスカ」の若鯱家です。若鯱家以外にも名古屋めしの店が多く集まっています。

「若鯱家」と大きく書かれた看板が目印です。