ヨコイのあんかけスパゲッティ・ミラカン
今となっては色々なあんかけスパゲティがありますが、スパゲッティ・ハウスヨコイで出されているあんかけスパゲッティは元祖の味です。ここではそんなヨコイの1番人気メニューである「ミラカン」を紹介します。
ヨコイではスパゲッティを頼んだお客さんには無料でこのようなちょっとしたサラダが付いてきます。注文後すぐに提供されるので、料理を待つ間に食べられるのがいいですね。店舗や時期によって内容に変更はあるとのことです。
サラダを食べ終えた頃に料理が到着しました。こちらが人気No.1のあんかけスパゲッティ「ミラカン」です。
「ミラカン」とは「ミラネーズ」と「カントリー」というメニューを合体させた料理。「ミラネーズ」は赤ウインナー・ハム・ベーコンが中心のメニューで、「カントリー」は玉ねぎ・ピーマン・トマト・マッシュルームが中心のメニューです。その良いところを取ったものがミラカンです。
具材は、「ウインナー・ハム・ベーコン・オニオン・ピーマン・マッシュルーム」です。具材たっぷり、野菜たっぷりなのでヘルシーかと思いますが、麺をラードで炒めているのでハイカロリーでボリューミーです。これでも足りないという方のためにトッピングも用意されています。
【トッピング】
- ベーコンエッグ : ¥300
- 白身魚フライ : ¥300
- ミートボール : ¥400
- トンカツ : ¥500
【麺・ソースのボリューム】
- 1.2倍 : +¥50
- 1.5倍 : +¥100
- 2倍 : +¥300
- ソース追加 : +¥50
ここが普通のパスタと違うところで、ソースは和えずに麺に少しかかる感じで出されます。ソースは濃い味でとろみがあります。見た目ではわかりませんが独特の辛味があります。おそらく、皆さんが想像しているよりも辛めです。
麺にたっぷりと絡めて頂きます。ご覧の通り麺は太麺です。あんかけスパゲッティは基本的に太麺で食べごたえがあります。
お好みでタバスコをかけてお楽しみください。タバスコをかけると一層辛味が増して美味しく感じました。あんかけスパゲッティはタバスコと合う料理です。
スパゲッティ・ハウス ヨコイKITTE名古屋店
今回行った、ヨコイKITTE名古屋店は名古屋駅から直通ですが、一度外に出て赤い四角の入り口から入った方がわかりやすいと思います。このビルは名古屋駅の金時計側から出て左に進むとあります。
お店があるのはビルのB1Fです。この階は飲食店が集まるグルメ街になっており、ヨコイは一番端にあります。黒い壁のお洒落な外観が目印です。
